[12 Days Of Christmas] Tvornica slatkiša #4 - Limunaste zvjezdice

Dugo nisam pisala recepte na blogu, a Božić mi se učinio kao savršena prilika da vam predstavim neke od svojih omiljenih. :)

Limunaste zvjezdice radim svake godine za Božić i meni su najfiniji kolačići koji se ističu svojom jednostavnošću u moru šarenih kolača.

Sastojci koji su vam potrebni (za približno 3-4 tepsije):

- 125 g maslaca
- 100 g šećera
- korica i sok pola limuna
- 2 žumanjka
- 200 g brašna
- 50 g gustina
- 1 čajna žličica praška za pecivo (ne navršena, nego ravna)
- šećer u prahu

Najprije izmiksajte maslac i šećer tako da postanu pjenasti. Dodajte smjesi sok i koricu limuna te žumanjke i umutite sve. Brašno, gustin i prašak za pecivo najprije pomiješajte, a potom ih dodajte žlicom. Tijesto dobro zamijesite rukama i ostavite ga preko noći u frižideru (zamotano u prozirnu foliju).
Sljedeći dan razvijte tijesto na podlozi koju ste prethodno posuli brašnom i kalupom po želji (ili u ovom slučaju zvijezdom) istisnite kolačiće tako da su oko pola centimetra debeli. Stavite ih na papir za pečenje i u tepsiju, a potom pecite na 180 stupnjeva oko 10 minuta.
Kada se ohlade pospite ih šećerom u prahu i uživajte u njihovom okusu! :)

Radite li slične kolačiće? Koji su vaši omiljeni? Želite li još koji recept na blogu? :)